Highland Park 30 Years Old

Highland Park 30 YEAR OLD er lagret på refill sherryfade, hvilket bevirker, at egetræet ikke dominerer smagen (som ville være tilfældet, hvis man havde modnet på first fill-fade). De 30 år giver den olierede og robuste new-make-spiritus tid til nænsomt at modnes, hvilket resulterer i en markant smag af aromatisk tørv med en overraskende sød finish. I Malt Advocate Magazine har anmelder John Hansell brugt følgende ord om 30 YEAR OLD: "Det er whiskyer som denne, der minder mig om, hvorfor jeg i første omgang forelskede mig i whisky," og hos Highland Park ved man godt, hvad han mener.

Whiskyen rummer den fudge-agtige sødme, der kendetegner de mest lagrede Highland Park-whiskyer, men her kombineres sødmen med en kompleks aroma af varme krydderier, appelsin, mørk chokolade og noter af blomsterfyldt tørv. 30 YEAR OLD har en tør finish og efterlader en smag af aromatisk tørv og et indbydende strejf af mild havluft – resultatet af 30 års lagring i Orkneys vindblæste klima.

 Vinkategori: Whisky

Land/Område: Skotland

Årgang: 

Indhold: 70 cl.

Alkohol: 45,7%