6 FLASKER CESARI JEMA IGT 2015

"Leveres i original trækasse"

Afledt af det italienske ord gemma, der har en dobbeltbetydning af "vinknop" og "dyrebar perle", er Jema et rent udtryk for Corvina - regionens signaturart. Cesaris ”perle” er produceret fra en 3 hektar stor vingård i hjertet af Valpolicella Classico, og er fyldig, smidig og velafbalanceret med afrundede tanniner. Kirsebær gennemsyrer næsen støttet af ristede mokka noter som stammer fra 18 måneders lagring på franske egetræsfade. Druerne er tørret i kasser i 20 dage før vinificering. Denne vin produceres i begrænsede mængder i kun de fineste årgange.

Åben gerne mindst 2 timer før servering. Passer især godt sammen med vildt, grillet kød, norditalienske gryderetter samt risottoer og lagrede oste.

PRÆMIERINGER • Guldmedalje | Mundus Vini
• Sølvmedalje | Decanter World Wine Awards
• 90/100 | James Suckling
• 4 stjerner | Vinibuoni d'Italia - Touring
• 3 Rosoni | Vinetia guida ai vini del Veneto
• 93/100 | Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni
• 3 stjerner | I vini di veronelli
• 93/100 | Robert Parker
• 5 stjerner | Ekstra Bladet