CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ØKO CHÂTEAU MAUCOIL

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ØKO CHÂTEAU MAUCOIL

 
  ⭐️(James Suckling: 90 Points)⭐️ Côtes-du-Rhône Village er lavet på druer fra de 5 ha. vinmarker Château Maucoil ejer syd for Orange, lige på grænsen til Châteauneuf-du-Pape appellationen, og som dyrkes økologisk. Jordbundsforhold ligner meget Châteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves på Grenache (50%), Syrah...

 

⭐️(James Suckling: 90 Points)⭐️

Côtes-du-Rhône Village er lavet på druer fra de 5 ha. vinmarker Château Maucoil ejer syd for Orange, lige på grænsen til Châteauneuf-du-Pape appellationen, og som dyrkes økologisk. Jordbundsforhold ligner meget Châteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves på Grenache (50%), Syrah og Carignan, som høstes manuelt ved optimal modning i små kasser af 15 kg. Både gæringen og modningen foregår på ståltanke.
Côtes-du-Rhône Village har en flot, dyb, rubinrød farve. Duften er umiddelbar, aromatisk og sprød, meget klassisk Côtes-du-Rhône, med masser af friske frugtnuancer af kirsebær og blommer. I smagen er den en smule mørkere i stilen, med toner af brombær og en smule peber. Den udvikler sig fint i glasset og får mere koncentration og harmoni. Den slutter med en flot kombination mellem fylde og friskhed, som gør den meget charmerende.
-
Vinen vil matche grillet okse, lam eller kalv, gerne med provencalske krydderier. Brug den også til gryderetter med vildt. Også perfekt til milde hvidskimmeloste. Serveres ved 14-16°C.
Læs mere
185.00 Kr
185.00 Kr
 

Drue

50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvedre

Årgang

2022

Kategori

Rødvin

Land

Frankrig

Procent

14,5%

Noter

Kirsebær, Blommer, Brombær, En Smule Peber

Blød

Tannisk

Let krop

Stor krop

Lav syre

Høj syre

Sød

Tør