6 FlASKER VENTO DI ORA CANTINE LENOTTI

6 FlASKER VENTO DI ORA CANTINE LENOTTI

 
Di Ora er lavet på en for området utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese. Druerne dyrkes på Gardasøens østlige skråninger, hvor en jordbund af ler og moræneaflejringer giver perfekte forhold til vinproduktion. Begge druer dyrkes efter Espalier og Guyot systemerne, som giver god modning og udluftning mellem rækkerne,...
Di Ora er lavet på en for området utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese. Druerne dyrkes på Gardasøens østlige skråninger, hvor en jordbund af ler og moræneaflejringer giver perfekte forhold til vinproduktion. Begge druer dyrkes efter Espalier og Guyot systemerne, som giver god modning og udluftning mellem rækkerne, med sunde druer til følge. Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast og sat til separat gæring i temperaturregulerede ståltanke.
Blandingen af Merlot og Sangiovese giver her en usædvanligt spændende, frugtrig, let og umiddelbar vin. Den har en lys, blank, rubinrød farve og en åben, ren, aromatisk frugtkarakter, med nuancer af kirsebær, ribs, urteblade og en smule hvidt peber. Smagen er ligeledes frisk i stilen, men vinen viser samtidig en ganske god koncentration og kompleksitet efter lidt iltning. Den har en god balance mellem de liflige og aromatiske frugttoner og den afrundede struktur. 
-
Perfekt til grønsagsretter, fjerkræ, svine- eller kalvekød - og til fx grillet fisk!


Vinkategori: Rødvin

Land/Område: Italien/Veneto

Årgang: 2021

Druesort: 50% Sangiovese, 50% Merlot

Indhold: 75 cl. x 6

Alkohol: 12,5%

Læs mere
599.00 Kr 654.00 Kr
599.00 Kr 654.00 Krdu sparer 55.00 Kr